旨〜⭐︎罪悪感なし⭐︎豆腐バナナココアケーキ
SAYURI1024 @cook_40055240
米粉を使うからグルテンフリー。冷たく冷やしてダイエット極上スイーツ。フープロに全部入れて混ぜて蒸し焼きするだけ。栄養バランスも良いおやつ。ラム酒で豆腐風味をカット。
旨〜⭐︎罪悪感なし⭐︎豆腐バナナココアケーキ
米粉を使うからグルテンフリー。冷たく冷やしてダイエット極上スイーツ。フープロに全部入れて混ぜて蒸し焼きするだけ。栄養バランスも良いおやつ。ラム酒で豆腐風味をカット。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は写真のように豆腐容器の上下をカットして容器に立てて冷蔵庫で一晩水切りする
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- 2
フープロに全部の材料入れてガーと回す
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- 3
混ざったらクッキングシートを内なべにしいてタネを入れ大フラに底から5ミリくらい水を入れてセットする
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- 4
蓋をして中火スタート。カタカタ蓋が鳴ったらとろ火にして40分
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- 5
出来上がったら取り出して粗熱取れたら冷蔵庫へ。仕上げにココアパウダーを上から振ればお洒落ケーキのできあがり
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- 6
使用した材料たち
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コツ・ポイント
米粉を使うからグルテン気になる方は安心。豆腐と言わないとわからないくらい美味しい。内なべの代わりに耐熱容器でもOKです。米粉パンケーキミックス粉じゃない場合はベーキングパウダー3g入れてください。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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