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里芋の甘じょっぱ海苔焼き
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里芋の甘じょっぱ海苔焼き-レシピのメイン写真

里芋の甘じょっぱ海苔焼き

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

里芋があったら簡単にもっちり海苔焼きができます。
見た目磯辺餅みたい。
このレシピの生い立ち
里芋でおつまみを作ろうと思って。

里芋があったら簡単にもっちり海苔焼きができます。
見た目磯辺餅みたい。
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里芋の甘じょっぱ海苔焼き

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

里芋があったら簡単にもっちり海苔焼きができます。
見た目磯辺餅みたい。
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材料

7個分
  • 里芋 3個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 焼き海苔 適量
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作り方

  1. 1

    里芋の泥を洗い流し、皮付きのまま茹でる。
    柔らかく茹で上がったら、すりつぶしておく。

  2. 2

    1に片栗粉と白だしを入れ、よく混ぜ、7個に分けて形を作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、両面色よく焼いたら、混ぜ合わせた醤油とみりんを入れ、絡める。

  4. 4

    焼き海苔で巻いたら完成!

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花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
2012/01/06 03:32に公開
埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

海苔 里芋 片栗粉

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