妊婦さんサラダ♪
ぽにょ～ @cook_40145111
食物繊維たっぷりのごぼうを妊婦には嬉しいサラダとして作りました♪
このレシピの生い立ち
お正月用にごぼうを買い、余っても冷凍すると食感が変わるので、早く傷む前に使いたい。
でも煮物やきんぴらには飽きてきた(／▽＼)
そんな時につくりました♪
妊婦さんサラダ♪
食物繊維たっぷりのごぼうを妊婦には嬉しいサラダとして作りました♪
このレシピの生い立ち
お正月用にごぼうを買い、余っても冷凍すると食感が変わるので、早く傷む前に使いたい。
でも煮物やきんぴらには飽きてきた(／▽＼)
そんな時につくりました♪
作り方
- 1
ごぼうは土をこそげて、水につけてアクを抜きます。
- 2
ごぼうとにんじんは千切りにして茹でます。
- 3
水菜は洗って切ります。
-
- 4
茹でたらザルに水をしっかり切って、ボウルでお好みの味付けをして完成♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズは控えめに…
コショウや一味をきかせると味もたつとおもいます♪
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