作り方
- 1
玉ねぎ、スライス。
人参、千切り。
しめじ、ほぐす。
牛肉、下味して粉をまぶす。 - 2
調味料を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。火が通ったら、一度出し、野菜を炒める。
- 4
炒まったら肉を戻し、調味料を入れ、炒め合わせる。
コツ・ポイント
調味料がはねないように、火を一度止めてから入れる。
盛りつけにサラダ菜を。パンに挟む時もサラダ菜を一緒に。
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