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フレンチマカロニサラダ
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フレンチマカロニサラダ-レシピのメイン写真

フレンチマカロニサラダ

marcher787
marcher787 @cook_40086302

アンチョビとシーチキンのマカロニサラダ。オリーブがほどよいアクセント。
ムニエルやポークソテーの付け合せにも。
このレシピの生い立ち
冷凍したアンチョビが数枚残っていたのでマカロニのサラダを少しニース風に仕上げました。
じゃがいももゆで卵も使っておりませんが、なかなかさっぱりとしたサラダとなりました。

アンチョビとシーチキンのマカロニサラダ。オリーブがほどよいアクセント。
ムニエルやポークソテーの付け合せにも。
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冷凍したアンチョビが数枚残っていたのでマカロニのサラダを少しニース風に仕上げました。
じゃがいももゆで卵も使っておりませんが、なかなかさっぱりとしたサラダとなりました。

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フレンチマカロニサラダ

marcher787
marcher787 @cook_40086302

アンチョビとシーチキンのマカロニサラダ。オリーブがほどよいアクセント。
ムニエルやポークソテーの付け合せにも。
このレシピの生い立ち
冷凍したアンチョビが数枚残っていたのでマカロニのサラダを少しニース風に仕上げました。
じゃがいももゆで卵も使っておりませんが、なかなかさっぱりとしたサラダとなりました。

アンチョビとシーチキンのマカロニサラダ。オリーブがほどよいアクセント。
ムニエルやポークソテーの付け合せにも。
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じゃがいももゆで卵も使っておりませんが、なかなかさっぱりとしたサラダとなりました。

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材料

3人分
  • マカロニ お好みで
  • シーチキン 一缶
  • アンチョビ 2枚
  • サラダ菜 数枚
  • にんにくのみじん切り 少々
  • レタス 少々
  • オリーブ 少々
  • 塩、胡椒 少々
  • オリーブ油 適量
  • ビネガーまたはお酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ菜、レタスをちぎる。
    シーチキンのオイルを抜く。
    マカロニをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、アンチョビ、を炒める。

  3. 3

    シーチキンを入れ、軽く炒めたら、ビネガーとお砂糖を。

  4. 4

    ゆでたマカロニと、
    作ったソースを絡め、マヨネーズを。

  5. 5

    あら熱が取れたら、レタスサラダ菜(にんじんの千切りなどもok。) オリーブも投入。

  6. 6

    冷蔵庫でひやしてもよし温かいパスタのように食べても。我が家はそのまま食べ、余ったら冷蔵庫次の日パンにはさんで食べました。

コツ・ポイント

お砂糖は入れても入れなくても。
マヨネーズの量はお好みで。

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marcher787
marcher787 @cook_40086302
2009/02/07 02:34に公開

このレシピのキーワード

マカロニサラダ ツナ レタス にんにく マカロニ アンチョビ オリーブ サラダ菜

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