作り方
- 1
一口大に、鶏肉、皮をむいたカブを切る。
-
- 2
鍋にだし汁をいれ、鶏肉、カブを１０分程煮て、アクをとる
-
- 3
しょうゆ、みりんをいれ、ひと煮立ちさせ、火をとめる。
食べる前に、またあたためる -
- 4
盛り付ければ完成
-
コツ・ポイント
節約料理なので彩りが真っ白になってしまってますが、赤ならにんじん、緑ならみず菜など入れても
おいしいです。あと里芋なども量が増えるので
いいと思います。
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