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もす風オニオンリング
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もす風オニオンリング-レシピのメイン写真

もす風オニオンリング

リラネッコ
リラネッコ @cook_40046209

かりかりっ!サクサクっのオニオンリングが、自宅でも出来てうれしい!これからは某バーガー店で大量注文しなくてもいいのね♪
このレシピの生い立ち
もすのオニオンリングフライ大好きです!ポテトなしであれだけでもよい。

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リラネッコ
リラネッコ @cook_40046209

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材料

2~4人分
  • 玉ねぎ 中1個
  • 衣
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 片栗粉 1/2カップ
  • ミックススパイス 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 100~150cc
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作り方

  1. 1

    衣の材料を混ぜる。水の量の目安は、衣がネトッとお好み焼きの生地のように重い感じになる位。
    だまが出来ないように。

  2. 2

    ミックススパイスの代わりには、パセリ、黒コショウ、チリペッパーなど、あるものを混ぜましょう。

  3. 3

    玉ねぎを5ミリ厚さに輪切りしてリングを分解しながら衣に落として和える。

  4. 4

    170℃くらいの油でカリッと揚げる。
    玉ねぎ素揚げは油がが跳ねるしべチャットなりますが、衣が付いてると全然ちがいます。

コツ・ポイント

薄切りしたポテトでつくってもおいしいです。

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リラネッコ
リラネッコ @cook_40046209
2009/01/27 00:07に公開
新米専業主婦です。仕事で疲れて帰ってくるダンナ様の癒しになるようなほんわかゴハンを作ることが何よりも楽しみです。おいしいスタンダードな料理はお店で食べる。ちょっとアレンジ料理は自分で作る。がモットーデス。
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このレシピのキーワード

片栗粉 小麦粉 玉ねぎ

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