１８０度　にオーブンをセットする。
２８ｃｍ　ｘ　１８ｃｍ　の型にあわせてベーキングペーパーを切る。

薄力粉、ベーキングパウダーとココアパウダーをボウルに入れて混ぜる。次にバター、カスターシュガー、卵、コーヒーを入れる。

泡だて器で混ぜる。スムーズになったら型にうつして３５分ー４０分オーブンで焼く。

アイシングを作る＝

ホワイトチョコレート、バターと牛乳をボウルに入れる。

４のボウルを沸騰したお湯の上にのせてチョコレート、バターがとけるまで混ぜる。

４がとけたらお湯からだしてアイシングシュガーをふるって入れてまぜる。カップケーキの上にのせる。

その上に粉コーヒーを上からふるって　
できあがり☆