洋風においしくブリを食べたくて考えました。大人はもちろん小学生の娘の大好物です。朝ごはんにリクエストされたりします（笑）冷凍しても魚臭くなりにくい気がします。サワークリームを添えるとぐっと大人っぽくなります。