節約大根餅～「す」の入った大根消費にも
miyuki12 @cook_40039079
「す」の入った残念な大根も、美味しく消費でエコ＾＾V
このレシピの生い立ち
koｍutatataさんの「プチ大根餅」（ID:18884739)が美味しかったので、消費したい中力粉と「す」入りの大根を使い、家にあった材料を入れてアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
節約大根餅～「す」の入った大根消費にも
「す」の入った残念な大根も、美味しく消費でエコ＾＾V
このレシピの生い立ち
koｍutatataさんの「プチ大根餅」（ID:18884739)が美味しかったので、消費したい中力粉と「す」入りの大根を使い、家にあった材料を入れてアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
アプリでひらく作り方
- 1
写真のような、「す」が入っていれば、皮を剥いて、すが入っていない部分(外側）だけを使用します。
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- 2
皮をむいた大根の外側部分を、粗めの千切りスライサーで、千切りにする。
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- 3
ニラ(ネギ)は２～３㎝、竹輪は輪切りにする。
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- 4
◎も加えて混ぜ合わせる。
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- 5
フライパン(ホットプレート)を熱し、テフロン製なら軽く油を引いて、小さめに焼いていく。途中お好みで鰹節、チーズを乗せる。
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- 6
こんがり焼き色がつけばひっくり返してもう片面も焼く。
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- 7
出来上がり。ポン酢をつけてどうぞ。
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- 8
小さなお子様向けなら、ソースを塗ってお好み焼き風でも。
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- 9
toshiebabaさんが、すの部分も刻んで加えて下さいました。更にエコ！有難う～
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コツ・ポイント
チーズ、鰹節等はお好みでどうぞ。天かすもお勧め。チーズを乗せない時は、昆布粉を若干多めに。竹輪以外にも冷蔵庫である材料で作って下されば。す入りの大根でなくても、勿論ＯＫです＾＾すが入っている部分は、今は思案中、今回は捨てました。
つくれぽ
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