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簡単♡タケノコのおかか炒め
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簡単♡タケノコのおかか炒め-レシピのメイン写真

簡単♡タケノコのおかか炒め

♡のの♡
♡のの♡ @cook_40111681

お花見弁当にも、あと1品のおかずにも♡
水煮タケノコと麺つゆと鰹節だけのお手軽レシピですv(*'-^*)-☆
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当にタケノコのおかずが欲しくて♡
生のタケノコから茹でた方がモチロン美味しいけど、灰汁抜きとか手間がかかるしササッと短時間で作りたかったので手抜きバージョンです( ´艸`)
でも十分美味しいよ♡♡♡

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水煮タケノコと麺つゆと鰹節だけのお手軽レシピですv(*'-^*)-☆
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お花見のお弁当にタケノコのおかずが欲しくて♡
生のタケノコから茹でた方がモチロン美味しいけど、灰汁抜きとか手間がかかるしササッと短時間で作りたかったので手抜きバージョンです( ´艸`)
でも十分美味しいよ♡♡♡

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♡のの♡
♡のの♡ @cook_40111681

お花見弁当にも、あと1品のおかずにも♡
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お花見のお弁当にタケノコのおかずが欲しくて♡
生のタケノコから茹でた方がモチロン美味しいけど、灰汁抜きとか手間がかかるしササッと短時間で作りたかったので手抜きバージョンです( ´艸`)
でも十分美味しいよ♡♡♡

お花見弁当にも、あと1品のおかずにも♡
水煮タケノコと麺つゆと鰹節だけのお手軽レシピですv(*'-^*)-☆
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お花見のお弁当にタケノコのおかずが欲しくて♡
生のタケノコから茹でた方がモチロン美味しいけど、灰汁抜きとか手間がかかるしササッと短時間で作りたかったので手抜きバージョンです( ´艸`)
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材料

2〜3人分
  • 水煮たけのこ 180g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    水煮タケノコは軽く洗って一口大に切る。

    • 簡単♡タケノコのおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに薄く油を引き、タケノコを炒める。

    • 簡単♡タケノコのおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    タケノコに熱が通ったら麺つゆを加え、水分が飛ぶまでよく炒め混ぜる。

    • 簡単♡タケノコのおかか炒め作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んで来たところで鰹節を加え、全体によく絡めて出来上がり♡

    • 簡単♡タケノコのおかか炒め作り方4写真

コツ・ポイント

タケノコは初めによく炒めて火を通して下さい。
鰹節はタップリ絡めた方が美味しいですよ〜☆

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♡のの♡
♡のの♡ @cook_40111681
2013/03/30 07:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かつお節

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