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きのこと厚切りベーコンのさつま芋グラタン
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きのこと厚切りベーコンのさつま芋グラタン-レシピのメイン写真

きのこと厚切りベーコンのさつま芋グラタン

アイコパンダ
アイコパンダ @cook_40143728

厚切りベーコンとキノコのうまみがたっぷり染み出したグラタンです。秋の味覚たっぷり。一人分793kcalです。
このレシピの生い立ち
オレンジページにさつま芋のグラタンが載ってたのを見てひらめきました。

厚切りベーコンとキノコのうまみがたっぷり染み出したグラタンです。秋の味覚たっぷり。一人分793kcalです。
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きのこと厚切りベーコンのさつま芋グラタン

アイコパンダ
アイコパンダ @cook_40143728

厚切りベーコンとキノコのうまみがたっぷり染み出したグラタンです。秋の味覚たっぷり。一人分793kcalです。
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厚切りベーコンとキノコのうまみがたっぷり染み出したグラタンです。秋の味覚たっぷり。一人分793kcalです。
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材料

1人分  793kcal
  • 厚切りベーコン 30g
  • さつま芋 100g(1/4本)
  • たまねぎ 100g(1/2個)
  • まいたけ 30g(1/4パック)
  • しめじ 30g(1/4パック)
  • マカロニ 40g
  • 牛乳 200cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/2~1/3
  • コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 25g
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作り方

  1. 1

    ①たまねぎは縦に薄切り、さつま芋は1cm角、ベーコンは適当な大きさに切り、きのこはほぐす。

    • きのこと厚切りベーコンのさつま芋グラタン作り方1写真
  2. 2

    ②マカロニと、さつま芋をゆでる。
    ③フライパンにバターを溶かし、たまねぎ、きのこ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ④しんなりしてきたら、弱火にし、小麦粉を入れ、混ぜる。

    ⑤牛乳を少しずついれ、そのつど混ぜる。

  4. 4

    ⑥塩とこしょうで味をととのえる。

    ⑦とろみがついてきたら、ゆがいておいた、さつま芋とマカロニを入れる。

  5. 5

    ⑧耐熱容器に盛り、ピザ用チーズを散らし、オーブンや、トースターでチーズがこんがりするまで焼く。

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アイコパンダ
アイコパンダ @cook_40143728
2012/01/06 14:54に公開
管理栄養士&調理師をしています。簡単でおいしいレシピを考えるのが好きです。いろんな人に、自分のおススメのレシピを伝えたいです。作っていただけると、とっても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ さつま芋 ピザ用チーズ バター マカロニ 牛乳 まいたけ 小麦粉 玉ねぎ 厚切りベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231407
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