冷やしカレーうどんと梅もろきゅう

AKIKO_TAP
AKIKO_TAP @cook_40145386

冷たいカレーとさっぱりもろきゅう
このレシピの生い立ち
カレー汁が少し余った時に。
もう一度楽しめます☆

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材料

1人分
  1. うどん 1人分
  2. 鶏肉 適宜
  3. 玉葱 適宜
  4. カレー残り汁 残った分
  5. めんつゆ 適宜
  6. 氷水 適宜
  7. キュウリ 適宜
  8. 梅干 適宜

作り方

  1. 1

    うどん・鶏肉・玉葱を茹でて、

  2. 2

    カレー(レトルトでも)の残り汁をめんつゆ(なければダシ・鰹節・醤油・砂糖等)・氷水で伸ばせばできあがり。

  3. 3

    梅干を叩いて練り梅にしてキュウリにつけて。

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AKIKO_TAP
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湘南育ちで海が大好きです~~~
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