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ゆず蜜-レシピのメイン写真

ゆず蜜

xephone
xephone @cook_40110436

ゆずの使い道としていかがでしょう?
よく売ってる梅蜜とかと同じように使えます。

このレシピの生い立ち
作り方もへったくれもないのですが、
代々伝わってきたそうですので作ってみました。

ゆずの使い道としていかがでしょう?
よく売ってる梅蜜とかと同じように使えます。

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作り方もへったくれもないのですが、
代々伝わってきたそうですので作ってみました。

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ゆずの使い道としていかがでしょう?
よく売ってる梅蜜とかと同じように使えます。

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代々伝わってきたそうですので作ってみました。

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材料

  1. ゆず 小10個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆずを適当に切ります。本当に適当にざくざくと

  2. 2

    びんにいっぱいまで詰めていきます。一層入れたらお砂糖を大さじで加え、交互に繰り返します。

  3. 3

    びんの上の方まできたら、口元まで蜂蜜を加えふたをして冷蔵庫へ

  4. 4

    お砂糖が溶ければ完成です。

  5. 5

    我が家では、お茶を入れるようにお湯で割って飲んでます。

    • ゆず蜜作り方5写真

コツ・ポイント

ただ ただ ゆずとお砂糖を詰めていくだけです。

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xephone
xephone @cook_40110436
2009/06/06 01:41に公開
甘いものと辛い物が大好き!小麦粉が好き!デザート作りが好き!最近後片付けの手際が良くなってきたと感じる・・・
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