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さくさくボーロ-レシピのメイン写真

さくさくボーロ

はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

薄力粉を多めに使用してますがサクサク感もホロホロ感もあり食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食のおやつにと…考えました。

薄力粉を多めに使用してますがサクサク感もホロホロ感もあり食べやすいですよ。
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子供の離乳食のおやつにと…考えました。

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

薄力粉を多めに使用してますがサクサク感もホロホロ感もあり食べやすいですよ。
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子供の離乳食のおやつにと…考えました。

薄力粉を多めに使用してますがサクサク感もホロホロ感もあり食べやすいですよ。
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子供の離乳食のおやつにと…考えました。

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材料

直径2cm程度のボール約40コ
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 無塩バター 50g
  • 粉砂糖 20g
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンは160℃に余熱し粉類は 振るっておく。

  2. 2

    室温かレンジで軟らかくしたバターをクリーム状に練り砂糖を加え白っぽく ふんわりとなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉類を入れ1まとまりにする。手で丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べて約20分で焼き上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

アーモンドプードルの割合を増やせばサクサク感が大きくなります。バターは無塩をお勧めします。有塩を使うなら塩は加えないでね。マーガリンだと少し生地がダレると思いますが家庭で食べるには問題ないか(笑)

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373
2009/02/03 10:03に公開
 手作りばんざ~い♪♪自画自賛(笑)しながら 日々 作って おりまするぅ~☆
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このレシピのキーワード

たまごボーロ 薄力粉

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