和風ケークサレ～干しあみ＆たくあん～
cooking苺ママ @cook_40035615
ケークサレに和食材を入れたら・・・あら不思議！とっても合うんです★香ばしくってカリカリしてて美味しい♪オススメです！
このレシピの生い立ち
和の食材でケークサレを作ってみました！
和風ケークサレ～干しあみ＆たくあん～
ケークサレに和食材を入れたら・・・あら不思議！とっても合うんです★香ばしくってカリカリしてて美味しい♪オススメです！
このレシピの生い立ち
和の食材でケークサレを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・BPを一緒にふるう。オーブンは１８０度に予熱開始。たくあんは粗いみじん切りにしておく。
- 2
ふるった粉に塩・卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。豆乳を入れて更に混ぜ、マヨ・粉チーズを加えてムラなく混ぜ合わせる。
- 3
チーズ・たくあん・あみ・ゴマを入れたらゴムべらで混ぜ、型に流し入れる。
- 4
お好みで表面にチーズやあみ(分量外)を散らす。１８０度で３５分程度焼く。
- 5
お酒のおつまみにもなります☆
私はビールや白ワインと一緒に食べました(o＾∀＾o) -
- 6
生地はそのままで具材を変えて作れます！
ほうれん草・ミニトマト・アスパラ・ハム・ウインナーなどを入れると洋風ですね。
コツ・ポイント
塩・マヨ・たくあん・干しあみの塩分＆旨みでちょうどいい味に！豆乳入りのもっちり生地と、たくあんのカリカリした食感がGOOD★
焼いている間もとっても香ばしくて幸せ～(笑)
３歳の娘も昼食に喜んで食べてくれましたよ♪子供も大人も喜びます！
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