大根のナムル

Name: 大根のナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ２５０ｇ; 塩 小さじ 2/3; 粉唐辛子(韓国産) 小さじ 1/2～１; にんにく(おろし） 小さじ 2/3; しょうが(おろし） 小さじ 1/2; 砂糖 小さじ 2; 酢 小さじ ２; しょうゆ 小さじ 1/2; 白ゴマ 小さじ １

ソネチコ @cook_40046224

大根を切って、調味料と混ぜるだけ！
そのままおかずに、温かいごはんに大根ナムルと目玉焼きをのせて即席ビビンバに！！
このレシピの生い立ち
便利な常備菜です

大根のナムル

ソネチコ @cook_40046224

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材料

大根２５０ｇ
塩小さじ　2/3
粉唐辛子(韓国産) 小さじ　1/2～１
にんにく(おろし）　小さじ　2/3
しょうが(おろし）小さじ　1/2
砂糖小さじ　2
酢小さじ　２
しょうゆ小さじ　1/2
白ゴマ小さじ　１

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作り方

1

大根を6cmの千切りにします。
2

ボールに千切りにした大根、塩、唐辛子を入れ、よく混ぜます。
3

残りの調味料を入れ、よく混ぜます。
出来上がり～～
写真はゴマを入れ忘れました；；
4

コツ・ポイント

①　にんにくはチューブのものでもOK！
②　にんにく、しょうが、唐辛子の量は調整して下さい。

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つくれぽ

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ソネチコ @cook_40046224

2009/01/27 10:15に公開

京都→韓国→フィリピン→→ 今は韓国に住んでいます。　　　　　　　　　夫は、韓国人でダイビングのインストラクター。といっても今は会社勤めですが。　　　　　　　　　　アラフィフ、夫とのんびり暮らしてます。　　　　　　　皆さんのすてきなレシピのお蔭で、毎日美味しい食卓です。ありがとうございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ナムル大根にんにくしょうが

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