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めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き
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めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き-レシピのメイン写真

めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き

chikoちゃん39
chikoちゃん39 @cook_40029045

母が作るお弁当に入っていた1品です。ブロッコリーが嫌いなお子さんでも、食べれるんじゃないかなぁ。。。^^
このレシピの生い立ち
母がつくるお弁当に入ってました。。。

母が作るお弁当に入っていた1品です。ブロッコリーが嫌いなお子さんでも、食べれるんじゃないかなぁ。。。^^
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母がつくるお弁当に入ってました。。。

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めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き

chikoちゃん39
chikoちゃん39 @cook_40029045

母が作るお弁当に入っていた1品です。ブロッコリーが嫌いなお子さんでも、食べれるんじゃないかなぁ。。。^^
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母がつくるお弁当に入ってました。。。

母が作るお弁当に入っていた1品です。ブロッコリーが嫌いなお子さんでも、食べれるんじゃないかなぁ。。。^^
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材料

ブロッコリー8ヶ分
  • ブロッコリー 8ヶ
  • 豚薄切り肉 4枚
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは固めに蒸して、冷ましておく。豚肉はコショウを振り、写真の様に2つに切り分ける。

    • めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーに肉を巻きつける。ブロッコリーの頭を出す様にすると、見た目もいいと思います。

    • めちゃ簡単★ブロッコリーの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。巻いた肉の終わり(端っこ)を先に焼き始めると、ほぐれずキレイに出来ます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、醤油を加え、サッとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

肉を巻きつける時、肉の大きさに合わせてブロッコリーの大きさを調整してください。

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chikoちゃん39
chikoちゃん39 @cook_40029045
2009/02/04 23:59に公開
沢山のつくれぽ、ありがとうございます!とっても美味しそうで、アレンジお料理は、逆に参考にさせて頂いています。日々バタバタで、お返事出来なくてすみません><毎日のご飯作り、大変ですよね(汗) 少しでもお役立て頂けたら幸いです。
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このレシピのキーワード

肉巻き ブロッコリー 豚薄切り肉

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