大根とにんじんの煮物

きゃんさま
きゃんさま @cansama

冷蔵庫に残りがちの野菜を煮てみました。
濃くない、素朴な味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で作りました☆

大根とにんじんの煮物

みるく茶's cooksnap of when they made 大根とにんじんの煮物.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 大根とにんじんの煮物.
Hirarinn☆'s cooksnap of when they made 大根とにんじんの煮物.
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冷蔵庫に残りがちの野菜を煮てみました。
濃くない、素朴な味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で作りました☆
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材料

２人分
  1. 大根 約３００ｇ　（５ｃｍくらい）
  2. にんじん 約１５０ｇ　（５ｃｍくらい）
  3. ☆水 １００ｃｃ
  4. ☆醤油 小さじ１
  5. ☆酒 小さじ１／２
  6. ☆みりん 小さじ１／２
  7. ☆だしの素 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    【下準備】
    大根、にんじんを一口大に切り、米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る。
    水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に水を切った大根、にんじんを入れ、☆を入れ中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が半分になったら出来上がり☆

  4. 4

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千葉で夫、12歳と9歳の姉妹、16才の♀、2才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪よく「ふわっと生きてる」や「ふわっと聞いてる」と言われます（笑）素敵なレポいつも有難うございますm(__)m
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