豚巻きりんごちゃん

Name: 豚巻きりんごちゃん
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ １個; 豚ばら肉 ８枚; 塩・胡椒 適宜; オリーブオイルまたはサラダオイル 適宜

加熱したリンゴの甘酸っぱさが豚肉とマッチしておいしい！お子様にも食べやすい味です。リンゴのおいしいシーズンにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理を思い出して作りました。

材料

８個分

リンゴはできたら紅玉がいいのですが最近はなかなか手に入らないので普通に売っているリンゴでもおいしくできます。おかずにはちょっと物足りない味、と思われる時には焼き上がりに醤油・味醂を合わせたものを少し絡めてもおいしいです。

そばかす美人 @cook_40049454

2012/01/08 23:12に公開

九州

苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き！退職後に念願だったピアノを習い始め、日々小さな達成感があることに励まされています。趣味は山歩きと読書。もちろんピアノも。

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