バジル、イタリアンパセリ、ほうれん草の三種をソースにしたヘルシーなグリーンソースでいただく目にも鮮やかなパスタです。

何にでも合う定番ソースの覚え書き

パスタにも蒸した野菜にも合う、子供も大好きなソースです♪

グリーンサラダにパルメジアーノチーズをトッピング、アンチョビードレッシングで和えてみました。

そのままパンに塗ったり野菜にかけたり、チーズと一緒にパスタと和えたり。こってり美味しい綺麗なグリーンソースです。

イタリアンパセリやバジルなしで、グリーンソースが出来ないかな〜と小松菜でチャレンジ

グリーンのお野菜がたっぷり食べられるパスタです♡

作り立ての方が香がよくおいしいのですが冷凍保存も出来トマトソース、白身魚のソテーなどガーリックトーストなどなどいろいろ

スパゲッティ、ピザにお魚に。万能、ジェノベーゼ

すり鉢一つですぐできる！トーストに塗ったり、魚や鶏肉に塗って焼くだけでイタリアンの味！冷蔵庫で約2週間持ちます。

さわやかな香りです。パスタやニョッキにからめても良し、お魚のソースにしても良し。

ベランダで育てたバジルとイタリアンパセリで作ったソースでパスタを作りました。