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美味しい冷凍ネギの作り方
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美味しい冷凍ネギの作り方-レシピのメイン写真

美味しい冷凍ネギの作り方

ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336

必需品の冷凍ネギを簡単に美味しく!パラパラ取れます。
このレシピの生い立ち
いろいろやったけどこれが一番です。

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材料

  • 青ネギ 1束
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作り方

  1. 1

    ネギの根を切り洗って、キッチンペーパーで外側に付いている水分をキレイに拭き取ります。これが大切!

    • 美味しい冷凍ネギの作り方作り方1写真
  2. 2

    刻みます。私は切りやすいように輪ゴムで縛って切っています。本当はこの半分くらいの量の束の方が切りやすいです。

    • 美味しい冷凍ネギの作り方作り方2写真
  3. 3

    保存容器にふんわりと入れて凍らせます。

    • 美味しい冷凍ネギの作り方作り方3写真
  4. 4

    冷凍ネギ人気1位キープありがとうございます。2017.6.22
    いつから1位にさせてもらってたのか知らなかった(°▽°)

コツ・ポイント

ポイントは、洗った後、必ず水分をキッチンペーパーでキレイに拭き取ることです。これをしないと、凍らせた時に、ネギ同士がくっついて取れにくいし、溶けた後、水分でベチャベチャになりますので。

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ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336
2016/10/14 12:04に公開
お弁当歴15年。男の子が2人いる働くママです。レンジ調理が好き。性格上、簡単な物しか作れませんヾ(๑╹◡╹)ノ"
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青ネギ

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