牛乳を温め、コーヒーをとかしておく。
マーガリンをとかしておく。

コーヒー液に砂糖、卵を加え、その都度よく混ぜる。

ベーキングパウダー、薄力粉を合わせてふるい入れ、混ぜる。

とかしマーガリンを数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

型に流し入れ、180℃にあたためたオーブンで約25分焼く。