厚揚げの照り焼き

Name: 厚揚げの照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ ２枚; 油 適量; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ2; ●酒 大さじ2

なる8810ken @cook_40038520

厚揚げだけで簡単に出来る一品。
ごはんのおかずになります。

このレシピの生い立ち
照り焼きが好きであっさりした材料のものならなんでもいけるのではないかと思いつくってみました。

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ごはんのおかずになります。

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厚揚げの照り焼き

なる8810ken @cook_40038520

厚揚げだけで簡単に出来る一品。
ごはんのおかずになります。

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照り焼きが好きであっさりした材料のものならなんでもいけるのではないかと思いつくってみました。

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材料

2人分

厚揚げ２枚
油適量
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ2
●酒大さじ2

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作り方

1

●を混ぜ合わせておく。
2

厚揚げを横半分に切り（厚み半分）縦にも半分切る。（正方形から長方形に）
たんざくが４枚×２人分
3

フライパンに油をひき厚揚げを両面焼く。焦げ目がついたら●を入れる。
4

厚揚げをひっくりかえしながら照りがでるまで煮てできあがり。

コツ・ポイント

タレをからめながら照り焼きにしてください。

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なる8810ken @cook_40038520

2009/01/27 22:31に公開

結婚して４年、料理を始めたのも４年目･･･。そう、結婚してから始めたのです。料理ってやってみると、はまっていきますね。主人は嫌いなものがあるので出来ないものがありますが、調理の仕方で食べれると思っているのでがんばって作っていきたいです。日々進化していきます！！

このレシピのキーワード

照り焼き厚揚げ酒

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