ふかふか☆紅茶のパウンド
めぇぷる☆ @cook_40145819
焼き目はサクサク！
中身はしっとりふかふか☆
紅茶の香りがvery good！！
このレシピの生い立ち
自分のオリジナルレシピで家族を喜ばせたかったので作ってみました！w
ふかふか☆紅茶のパウンド
焼き目はサクサク！
中身はしっとりふかふか☆
紅茶の香りがvery good！！
このレシピの生い立ち
自分のオリジナルレシピで家族を喜ばせたかったので作ってみました！w
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分けて卵白2つ分を泡立てツノがたつぐらいにします。(卵黄は冷蔵庫に入れておいて下さい。)
- 2
バターを常温に戻しておいてボウルにバターと砂糖を入れて白くなるまで混ぜ合わせます。
- 3
②のボウルに卵黄2つ分を入れふんわりと混ぜます。
- 4
次に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、ボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 5
④に紅茶を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
- 6
⑤が完全に混ざったらそこに①のメレンゲを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- 7
ここで！
生地が硬いと思ったら牛乳か水を加えてください。 - 8
パウンド型に流し込み160℃のオーブンで45分焼く。(各家庭のＷ数を確認して時間を調整してください)
- 9
完成です☆★
コツ・ポイント
パウンド型に生地を注いだ後に生地の上をスプーンなどで整えると綺麗に仕上がります。
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中はしっとり、外はカリカリのパウンドケーキです。バターと紅茶の香りがたまりません。シナモンも入れたのでインドの紅茶チャイみたいです！簡単です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18236179
