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紅虎餃子風げんこつ黒酢の酢豚
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紅虎餃子風げんこつ黒酢の酢豚-レシピのメイン写真

紅虎餃子風げんこつ黒酢の酢豚

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

我が家で人気の黒酢の酢豚で~す!!
紅虎餃子の「げんこつ酢豚」をお家で食べよう!
このレシピの生い立ち
紅虎餃子の「げんこつ酢豚」が大好きで、何度も作ってやっと味が近づいた気がします!!

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紅虎餃子風げんこつ黒酢の酢豚

みきドンママ
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材料

4人分
  • 角煮用の豚 1本
  • 里芋 2個
  • 下味(酒・醤油) 少し
  • たれ
  • 黒酢 大3
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大4
  • 液状のプルーン 大3
  • 水 大3
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    豚を大きめに切って下味をつけて、圧力鍋で30分煮て、自然放置。別の鍋で里芋をやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    たれを煮て、片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    すべてをたれにからめて出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

角煮の柔らかさがポイントなので、串がすっと通るまで煮てください~!!

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みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466
2009/02/04 08:04に公開
7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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このレシピのキーワード

酢豚 餃子 豚肉 里芋 片栗粉 酒 プルーン

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