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ヨーグルトで!チーズケーキ
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ヨーグルトで!チーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトで!チーズケーキ

manna*
manna* @cook_40071414

クリームチーズを使わずに、
あっさりとしたケーキにしてみました。

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クリームチーズを使わずにチーズケーキができないかと…

クリームチーズを使わずに、
あっさりとしたケーキにしてみました。

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manna*
manna* @cook_40071414

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あっさりとしたケーキにしてみました。

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材料

18㎝型
  • ヨーグルト 500g (水切り後200g前後)
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ~準備~
    ヨーグルトは一晩以上水切りしておきます。

    • ヨーグルトで!チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ~準備~
    それぞれ分量を量り、ケーキ型に紙をひいておく。

  3. 3

    水切りしたヨーグルトを砂糖と混ぜていきます。よくまぜます!!

    • ヨーグルトで!チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    そこに卵を入れて、
    ハンドミキサーに変えて混ぜていきます。

    • ヨーグルトで!チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜたらレモン汁、生クリーム、薄力粉の順にいれて少し混ぜる。

  6. 6

    オーブン170度で予熱。
    生地を型に入れて
    45~50分。焼き色がついて竹串でさして何もついてこねければできあがり。

  7. 7

    冷めたら紙をはがします。その日も充分美味しいですが、次の日はもっと美味しいです♡

    • ヨーグルトで!チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    • ヨーグルトで!チーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

生クリームを入れるまではよく混ぜてください。
グラニュー糖は最低60gまで減らせますがやっぱり80gの方が美味しいです。

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manna*
manna* @cook_40071414
2011/12/30 11:50に公開
大阪府在住。大学生ですあまり更新出来てませんが…汗気ままにやっています^^みなさんのレシピを参考にしてもらいますのでよろしくおねがいします★☆★
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 薄力粉 卵 ヨーグルト

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