簡単！オイルサーディンで炊き込み御飯！

Name: 簡単！オイルサーディンで炊き込み御飯！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オイルサーディン（鰯の缶詰） 1缶; 米 2合; 薄口醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 生姜 ひとかけ; 小口ネギ 適量; 味付け海苔 適量

缶詰を入れるだけの超簡単レシピですが、オイルがいい仕事をしてくれます♡
このレシピの生い立ち
こちらでは手に入りにくい鰯が無性に食べたくなって。オイルサーディンなら手に入るけど脂っこいのは苦手…。
ですが炊き込んでしまえばちょうど良い脂加減に♡

材料

４人分

ご飯自体は薄味なので味付け海苔がよく合います。ネギの代わりにシソでも美味しいです。
お好みで人参やゴボウ、マイタケを加えても！

ゆみなっつ☆ @cook_40116170

2015/05/29 15:06に公開

ロンドン在住、二児の母ですこちらで手に入る食材でなんとか日本食を作ろうと日々奮闘中

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