○の粉類をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる(粉を振るう代わり)

牛乳を人肌に温める。別のボウルで玉子をときほぐし牛乳と合わせ混ぜる。

１のボウルに２を加え、菜箸４本で混ぜる。半分くらい混ざったら溶かしバターも加えてよく混ぜる。

ボウルにラップを軽くかけ、レンジ200w30秒。一度取りだし菜箸で混ぜ、レンジで200w30秒。そのまま10分置おく。

ボウルから取りだし10当分して軽く丸める。手に付きやすいので別量の薄力粉を手につけ纏め、ラップをかけ少し置く。

5の生地を置いてる間にワッフルメーカーを温め、温まったら生地を焼く。

ざらめ糖を入れる場合は10当分するときに中に包み込んでおく。