カフェオレ風 米粉蒸しパン♪もちふわ

◇Yurico◇ @cook_40145995
小麦卵牛乳なし蒸し器なし!
マーブル模様カフェオレ風★レンジで蒸しパン
授乳中おやつ、米粉消費も
このレシピの生い立ち
大好きな米粉パン! 今度は コーヒーを入れて カフェオレ風にしました!(*^^*)
息子が小麦卵アレの為、授乳中のおやつにしてます。
蒸し器を使えばふわふわですが、面倒な時もあるので、レンジ利用で簡単にしました。
カフェオレ風 米粉蒸しパン♪もちふわ
小麦卵牛乳なし蒸し器なし!
マーブル模様カフェオレ風★レンジで蒸しパン
授乳中おやつ、米粉消費も
このレシピの生い立ち
大好きな米粉パン! 今度は コーヒーを入れて カフェオレ風にしました!(*^^*)
息子が小麦卵アレの為、授乳中のおやつにしてます。
蒸し器を使えばふわふわですが、面倒な時もあるので、レンジ利用で簡単にしました。
作り方
- 1
卵や蒸し器、不使用の為
膨らみはBPが全てです。BP開封後は酸化が進むので
膨らみが悪い時は、新調してみて下さい。
- 2
【作り方】
ボウルに米粉、BP、砂糖、油を入れて まぜる。 - 3
小さいボウルに1/3量を取り分ける。
(大匙3~4/45g位)
- 4
大きいボウルに水、
小さいボウルにコーヒーを
それぞれ入れて、まぜる。 - 5
タッパーに ベースの生地をながす。
※四角タッパーをお薦めします
(底11×11cm使用中) - 6
上から円を書くように、コーヒー生地を流す。
- 7
スプーンで 軽くまぜて マーブル模様にする。
混ぜすぎ注意(>_<)
- 8
レンジ加熱
500w 3分30秒 完成!
コツ・ポイント
マーブル模様は 軽く混ぜる位でOK!
ラップをひくと、洗い物減!油を塗ってもスルッと取れます!
BPが古いと膨らみが悪くなります
砂糖調節、可です☆
加熱不足は500w20~30秒位ずつ加熱して下さい。加熱しすぎ注意です
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