ベーコン、トマト、玉ねぎ、にんにくを切る。

たまねぎとにんにく炒める。たまねぎの色が変わったらベーコンを炒め、さいごにトマトを投入。少し炒めたら火からおろす。

パスタをゆでる。そのあいだに（２）にたっぷりのパルメザンチーズを混ぜ合わせる。重いかな、ってくらいがおいしい。

パスタができたら（３）とあえ、塩コショウで味をととのえて完成。

※お好みでチリパウダー（七味も可？）を入れても◎