離乳食後期 ほうれん草とりんごの蒸しパン

あやや188
あやや188 @cook_40146333

卵アレルギーでもOK。蒸し器がなくても蓋つき鍋があればできます。
このレシピの生い立ち
3回食になりお昼ごはんを持ち歩くことが増えたので持ち歩きやすいレシピを考えていて。

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材料

シリコンカップ3つ分
  1. 小麦粉 50g
  2. ベーキングパウダー 小匙1/2
  3. 水(粉ミルク牛乳でも可) 〜30cc
  4. りんご 1/8個
  5. ほうれん草の葉 6枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷりのお湯で柔らかく茹でて水で洗ってしっかりあく抜きをする。

  2. 2

    りんごは半分すりおろし、残りの半分は5mm角に切る。

  3. 3

    ボールに小麦粉と1と2を入れ、ねっとりとするまで水を少しずつ加える。

  4. 4

    シリコンカップの半分程度まで生地を入れ、シリコンカップに被らない程度水を入れて蓋をして弱火で10分蒸す。

コツ・ポイント

野菜や果物の水分はそれぞれ違うので水を足す時は量に注意してください。

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レシピ作者

あやや188
あやや188 @cook_40146333
に公開
卵・大豆・ピーナッツアレルギーの息子のママです。アレルギー対応食にもよく大豆が使われていてBFなどが使えないため手作り頑張っています!
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