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米粉で・・・りんご蒸しパン
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米粉で・・・りんご蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉で・・・りんご蒸しパン

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

トロピカーナと米粉で、簡単、もっちもちでフルーティーな蒸しパンができました♪
小麦・卵・乳製品なし。アレっ子にもOK!
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの次男くんのために、米粉でおいしくできるお菓子を考えてみました。

トロピカーナと米粉で、簡単、もっちもちでフルーティーな蒸しパンができました♪
小麦・卵・乳製品なし。アレっ子にもOK!
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米粉で・・・りんご蒸しパン

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

トロピカーナと米粉で、簡単、もっちもちでフルーティーな蒸しパンができました♪
小麦・卵・乳製品なし。アレっ子にもOK!
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小麦アレルギーの次男くんのために、米粉でおいしくできるお菓子を考えてみました。

トロピカーナと米粉で、簡単、もっちもちでフルーティーな蒸しパンができました♪
小麦・卵・乳製品なし。アレっ子にもOK!
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材料

直径6cmのアルミカップ8~9個
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
  • トロピカーナホームメイドスタイル「アップル」 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • レーズン 大さじ2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ボウルに、トロピカーナ、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    1のボウルに、米粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。
    (米粉はさらさらなので、ふるわなくて大丈夫です)

  3. 3

    アルミカップに2を八分目まで入れ、蒸し器で7分ほど蒸す。

コツ・ポイント

蒸すときは、深めのフライパンに並べて深さ1cmほど水を注ぎ、ふたをして強火で7分ほど蒸し焼きにしてもOKです。

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Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274
2009/09/04 14:52に公開
夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています!なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・
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このレシピのキーワード

米粉 りんご レーズン

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