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お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ
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お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ-レシピのメイン写真

お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ

小世界
小世界 @p19727525

お雑煮用の残りの三つ葉で、卵とじを作りました。お弁当に。
このレシピの生い立ち
お雑煮用の三つ葉は、いつも買うものとは違って
白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。

お雑煮用の残りの三つ葉で、卵とじを作りました。お弁当に。
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お雑煮用の三つ葉は、いつも買うものとは違って
白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。

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お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ

小世界
小世界 @p19727525

お雑煮用の残りの三つ葉で、卵とじを作りました。お弁当に。
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お雑煮用の三つ葉は、いつも買うものとは違って
白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。

お雑煮用の残りの三つ葉で、卵とじを作りました。お弁当に。
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白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。

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材料

2人分
  • 三つ葉 2分の1束
  • 卵 2個
  • しめじ 少量
  • サラダ油 小さじ1
  • S&Bマジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    一寸は先が黄色くなった三つ葉。黄色い部分は捨てました。
    4センチ長さに切ります。

    • お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ作り方1写真
  2. 2

    油でシメジを炒めました。

    • お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ作り方2写真
  3. 3

    三つ葉と卵を加えて、マジックソルトで味付けします。

    • お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ作り方3写真
  4. 4

    2つに分けて器に入れお弁当に。

    • お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

卵は1個でも可能です。

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小世界
小世界 @p19727525
2012/01/06 03:42に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

雑煮 卵とじ みつば シメジ 卵

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