プチトマトのめんつゆ☆和風マリネ

cococoo
cococoo @cook_40134540

冷えた出汁の味とピリリ鷹の爪、酢の酸味がとっても美味しいですよ~^^
このレシピの生い立ち
ひんやり和風出汁に漬かったトマトとマリネを合わせたものを作りたくてやってみました^^

プチトマトのめんつゆ☆和風マリネ

冷えた出汁の味とピリリ鷹の爪、酢の酸味がとっても美味しいですよ~^^
このレシピの生い立ち
ひんやり和風出汁に漬かったトマトとマリネを合わせたものを作りたくてやってみました^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. プチトマト 2パック
  2. 穀物酢 100cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 90cc
  4. 砂糖 30g
  5. 鷹の爪 1g
  6. 刻み昆布 5g
  7. 昆布 3g
  8. 40cc

作り方

  1. 1

    プチトマトを湯剥きにしておきます。

  2. 2

    トマト以外の材料を混ぜ合わせ1を入れて冷蔵庫へ。

  3. 3

    7/26追記
    辛いのが苦手な方は鷹の爪を減らしてください。そのままは結構辛いです。

コツ・ポイント

トマトの量にあわせて調味液は調整してください。
プチトマトは面倒だけど湯剥きした方が味が良く滲みます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
cococoo
cococoo @cook_40134540
に公開
09.12月にパナのHB購入。以来パン作りにはまってます(^m^*
もっと読む

似たレシピ