具材は好きなように切る(切り方にこだわりなし)

フライパンにオリーブオイルを熱し、
1.の具材を入れて炒める。

3～4分炒めてそこそこ火が通ったら、ゆでうどんを加えてほぐしながら炒める。

うどんがほぐれて具材と馴染んできたところへドレッシングで味付け(好みで胡椒振って)できあがり。