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トマトとキュウリのコロコロサラダ
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トマトとキュウリのコロコロサラダ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのコロコロサラダ

黒猫の美味しい誘惑
黒猫の美味しい誘惑 @cook_40146154

コロコロで見た目が可愛いサラダです。
このレシピの生い立ち
サッと作って手軽に見た目がキレイなサラダをと思い作りました。

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トマトとキュウリのコロコロサラダ

黒猫の美味しい誘惑
黒猫の美味しい誘惑 @cook_40146154

コロコロで見た目が可愛いサラダです。
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • 新玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 適宜
  • ガーリックパウダー 3振り
  • オリーブオイル 大さじ2
  • リンゴ酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにする

    • トマトとキュウリのコロコロサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトを乱切りにする

    • トマトとキュウリのコロコロサラダ作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎはみじん切りにして、分量外の塩を少し振って、しばらくおいて水で流してしっかり水気をとる

    • トマトとキュウリのコロコロサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにオリーブオイル、塩、胡椒、ガーリックパウダーを入れて混ぜる

    • トマトとキュウリのコロコロサラダ作り方4写真
  5. 5

    切ったキュウリとトマト、みじん切りの玉ねぎを入れて合え、冷蔵庫で30分くらい馴染ませる

    • トマトとキュウリのコロコロサラダ作り方5写真
  6. 6

    食べる前に、リンゴ酢を加えて混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

リンゴ酢がまろやかで美味しいですが、無ければワインビネガーとか、他のお酢でも大丈夫です。

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黒猫の美味しい誘惑
黒猫の美味しい誘惑 @cook_40146154
2015/05/30 13:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ 新たまねぎ

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