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鶏とごぼうのごま酢煮✿
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鶏とごぼうのごま酢煮✿-レシピのメイン写真

鶏とごぼうのごま酢煮✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

胡麻の香りがいっぱいする一品です✿
ごぼうがコリコリ、おいしいですよ。

このレシピの生い立ち
今日は立派すぎるごぼうが超特価でした♪
そんな訳でこの一品♩

胡麻の香りがいっぱいする一品です✿
ごぼうがコリコリ、おいしいですよ。

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今日は立派すぎるごぼうが超特価でした♪
そんな訳でこの一品♩

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鶏とごぼうのごま酢煮✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

胡麻の香りがいっぱいする一品です✿
ごぼうがコリコリ、おいしいですよ。

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今日は立派すぎるごぼうが超特価でした♪
そんな訳でこの一品♩

胡麻の香りがいっぱいする一品です✿
ごぼうがコリコリ、おいしいですよ。

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今日は立派すぎるごぼうが超特価でした♪
そんな訳でこの一品♩

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材料

4人分
  • 鶏肉 300g
  • ごぼう 1本
  • 鷹の爪 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • しょう油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • すり胡麻(白) 30g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、ごぼうは乱切りにする

  2. 2

    油を熱したフライパンで、鶏肉、ごぼう、鷹の爪を炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったところで、砂糖、酒、みりん、しょう油、酢、すり胡麻を加え、弱火で煮る

コツ・ポイント

鶏肉はむね肉でも、もも肉でも✿

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/05/27 00:15に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう 酒 トウガラシ

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