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カレイの煮付け♥
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カレイの煮付け♥-レシピのメイン写真

カレイの煮付け♥

*RKmama*
*RKmama* @cook_40112344

定番おかずです♪お魚といえば我が家はコレ♡
濃い目の味付けなのでご飯にも合う★
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡

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材料

  • カレイ 3〜4切れ
  • 生姜 ひとかけ
  • ★水 200ml
  • ★酒 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★醤油 大3
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作り方

  1. 1

    お鍋に調味料★を入れて沸騰させる。

  2. 2

    1にスライスした生姜とカレイを入れる。

    • カレイの煮付け♥作り方2写真
  3. 3

    再び沸騰したら落とし蓋をして弱火〜弱めの中火で20分程コトコト♪したら完成♬

    • カレイの煮付け♥作り方3写真

コツ・ポイント

作りたてすぐ食べても勿論美味しいですが、
冷めるまでお鍋に置いておくとより味が染みて美味しいです(*^_^*)
3日程日持ちするので沢山煮て作り置きおかずにも*\(^o^)/*

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*RKmama*
*RKmama* @cook_40112344
2015/05/27 00:15に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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