しいたけ香るお吸い物

じょうじょうちゃん
じょうじょうちゃん @cook_40044787

松茸は無理だけど、しいたけなら・・・
ということで昔からよくつくるお吸い物です。しいたけの香りがいいかんじですよ。
このレシピの生い立ち
昔からよくつくるお吸い物です。

しいたけ香るお吸い物

松茸は無理だけど、しいたけなら・・・
ということで昔からよくつくるお吸い物です。しいたけの香りがいいかんじですよ。
このレシピの生い立ち
昔からよくつくるお吸い物です。

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材料

4人分
  1. だし汁 600ml
  2. しょうゆ 小2分の1
  3. 大1
  4. しいたけ 2枚~
  5. わかめ 大1くらい
  6. 刻みねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけはうすくスライス。だし汁としょうゆ、酒を火にかけしいたけとわかめを入れる

  2. 2

    沸騰したらできあがり!お好みで刻みねぎをちらしてください。

  3. 3

    2009.10.19話題入りすることができました。つくっていただいた皆様ありがとうございます❤

コツ・ポイント

特にないです。しいたけは香りのいい新鮮なものを使ってやるとおいしいです。

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じょうじょうちゃん
に公開
3人の男の子をもつワーキングママです。高校生と中学生のよく食べる男の子たちのために毎日お弁当頑張って作ってます。
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