鶏肉の簡単！きのこクリームソースがけ
mogudiary @cook_40127468
材料はこれだけ！冷蔵庫にあるもので市販ソースみたいなコクあり後味さっぱりソースに！
カリッと焼いた鶏肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが家になくて、
冷蔵庫の中のもので代用。
マヨネーズが良い仕事をしてくれました(о＾∇＾о)
お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪
鶏肉の簡単！きのこクリームソースがけ
材料はこれだけ！冷蔵庫にあるもので市販ソースみたいなコクあり後味さっぱりソースに！
カリッと焼いた鶏肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが家になくて、
冷蔵庫の中のもので代用。
マヨネーズが良い仕事をしてくれました(о＾∇＾о)
お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪
作り方
- 1
鶏肉に、
塩コショウをまぶし小麦粉をまぶす。 -
- 2
熱したフライパンにバターを入れプツプツしたら、きのこと玉ねぎを弱～中火でいためる。
-
- 3
たまねぎが、透明になってきたら☆を入れ、とろみが出るまで弱火でくクツクツ煮る。
-
- 4
3の間に、油を敷いたフライパンに皮面から両面こんがり焼く。
(途中２～３分蓋をする。) -
- 5
最後にカリッと焼いた鶏肉の上に、トロンきのこソースをかけたら完成！！
-
コツ・ポイント
鶏肉をさらにカリっとしたい場合は、トースターで2～3分焼くと良いですよ！
ソースは火が強いと焦げやすいので、弱～中火で煮てください。
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