切干大根とひじきのさっぱり煮
３５１０ @cook_40100412
酢を入れて、さっぱり食べられる副菜です。水で戻せば煮るだけなので、、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ストックしてある切干大根とひじきを使いたくて、作りました。簡単で、カルシウムも取れる一品です。
切干大根とひじきのさっぱり煮
酢を入れて、さっぱり食べられる副菜です。水で戻せば煮るだけなので、、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ストックしてある切干大根とひじきを使いたくて、作りました。簡単で、カルシウムも取れる一品です。
作り方
- 1
切干大根とひじきをそれぞれ水で戻す。いんげんと切干大根は食べやすい大きさに切る。
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- 2
なべに調味料と水気を切った切干大根、ひじきを加えて火にかけ、煮立ったら弱火にする。
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- 3
５分くらい煮たら、火を止め、いんげんを入れる。
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コツ・ポイント
簡単すぎて、特にないです(^_^;)
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