焼きししゃものさっぱりマリネ

RyukaM
RyukaM @cook_40071814

酸っぱいのが苦手な旦那と子供に合わせて甘めな味付け。ついつい手が伸びる一品♪
このレシピの生い立ち
大量にししゃもを買ったのと、グレープシードオイルを頂いたので、その二つを組み合わせた料理をと思い作りました(o^−^o)

焼きししゃものさっぱりマリネ

酸っぱいのが苦手な旦那と子供に合わせて甘めな味付け。ついつい手が伸びる一品♪
このレシピの生い立ち
大量にししゃもを買ったのと、グレープシードオイルを頂いたので、その二つを組み合わせた料理をと思い作りました(o^−^o)

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材料

2~3人分
  1. ししゃも 10~15匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 5cmくらい
  4. 青のり(彩りなのでなくてもOK) 適量
  5. ■マリネ液
  6. 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. 白だし 大さじ2
  9. グレープシードオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    マリネ液の材料を混ぜて、野菜をある程度水にさらしたら、水をよく切りマリネ液と和える。

  3. 3

    ししゃもを焼く。

  4. 4

    焼いたししゃもにマリネをかけて、仕上げに青のりをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんてないさ~!簡単が一番よね(*´∇`*)

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男の子と女の子のズボラかあさんです。料理は好きだがそんなに上手ではありません。日々勉強!!
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