黒糖蒸しパン
＊micco＊ @cook_40038915
出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪
このレシピの生い立ち
ヤマザキの黒糖フークレエが大好きで、自分で作れないものかと、色々試してできた蒸しパンです。
黒糖フークレエの方がもっともっちりかなっ(>_<)
黒糖蒸しパン
出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪
このレシピの生い立ち
ヤマザキの黒糖フークレエが大好きで、自分で作れないものかと、色々試してできた蒸しパンです。
黒糖フークレエの方がもっともっちりかなっ(>_<)
作り方
- 1
粉類を篩っておきます。
熱湯に黒糖入れて溶かします。 - 2
粉に玉子・黒糖を溶かした熱湯を半分加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
- 3
よく混ざったら、残りも加えて混ぜてください。
- 4
カップに入れて、弱火で１５分蒸します。
竹串をさして何も付いてこなければ出来上がりです♪
コツ・ポイント
プリン型やゼリー型にカップを入れて蒸すと、型崩れしません(^_-)
今回はゼリー型を使用しました♪
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