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黒糖蒸しパン
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黒糖蒸しパン-レシピのメイン写真

黒糖蒸しパン

*micco*
*micco* @cook_40038915

出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪

このレシピの生い立ち
ヤマザキの黒糖フークレエが大好きで、自分で作れないものかと、色々試してできた蒸しパンです。
黒糖フークレエの方がもっともっちりかなっ(>_<)

出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪

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ヤマザキの黒糖フークレエが大好きで、自分で作れないものかと、色々試してできた蒸しパンです。
黒糖フークレエの方がもっともっちりかなっ(>_<)

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出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪

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黒糖フークレエの方がもっともっちりかなっ(>_<)

出来立てはふわふわ♪冷めたらもっちり♪の蒸しパンです(^^♪

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材料

カップ15個分
  • 薄力粉 120g
  • 強力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 玉子 1個
  • 黒糖 180g
  • 熱湯 200ml
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作り方

  1. 1

    粉類を篩っておきます。
    熱湯に黒糖入れて溶かします。

  2. 2

    粉に玉子・黒糖を溶かした熱湯を半分加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    よく混ざったら、残りも加えて混ぜてください。

  4. 4

    カップに入れて、弱火で15分蒸します。
    竹串をさして何も付いてこなければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

プリン型やゼリー型にカップを入れて蒸すと、型崩れしません(^_-)
今回はゼリー型を使用しました♪

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*micco*
*micco* @cook_40038915
2009/02/02 04:26に公開
2008年3月生まれの長男と、2010年4月生まれの次男、2016年10月生まれの三男、7歳年上の主人の5人暮らし♫ 毎日おいしいご飯を食べさせてあげられる様に、お料理の勉強中です♥
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このレシピのキーワード

黒糖蒸しパン 強力粉 薄力粉 卵 黒糖

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