CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しじみラーメン♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しじみラーメン♪-レシピのメイン写真

しじみラーメン♪

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383

お酒を飲んだ後の一杯に最適です。
このレシピの生い立ち
青森に旅行に行った時にお店で食べたのですが、家でも作れないか考えてみました。

お酒を飲んだ後の一杯に最適です。
このレシピの生い立ち
青森に旅行に行った時にお店で食べたのですが、家でも作れないか考えてみました。

もっと読む

しじみラーメン♪

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383

お酒を飲んだ後の一杯に最適です。
このレシピの生い立ち
青森に旅行に行った時にお店で食べたのですが、家でも作れないか考えてみました。

お酒を飲んだ後の一杯に最適です。
このレシピの生い立ち
青森に旅行に行った時にお店で食べたのですが、家でも作れないか考えてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ラーメン 1袋
  • しじみ 50g
  • ゆで卵 1個
  • シソ 1枚
  • ネギ 少々
  • しじみのゆで汁 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しじみ50gを砂抜きしたら、水100ccと酒大さじ1〜2杯で煮る。

    • しじみラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    塩ラーメンを茹でる。
    鶏がらスープ仕立てがオススメです。

  3. 3

    一晩、出汁に漬け込んでおいたゆで卵をトッピングします。

    • しじみラーメン♪作り方3写真
  4. 4

    しじみをゆでた汁と仕上げにネギ、シソの葉をのせて出来上がり!

    • しじみラーメン♪作り方4写真

コツ・ポイント

薄味にすることがポイントです。
しじみのゆで汁の分を差し引いて
ラーメンの汁を作って下さい。

シソのかわりにのりでも良いですが、
シソの方がよりさっぱりと食べられます。

余ったしじみは冷凍しておいても便利です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383
2016/10/28 02:39に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いわしの蒲焼き丼
  2. 20260515息子のお弁当
  3. ライム香るえびとあさりとアボカドのパスタ
  4. 柿チップス
  5. 逆ロールキャベツ🥬😃
  1. 食べ過ぎ注意♡チーズ溢れ出す豚コマボール
  2. 愛知のジビエ イノシシの角煮
  3. 親子丼フライパンで簡単♥麺つゆカツ煮卵丼
  4. 旦那絶賛!!洋食屋のハンバーグソース
  5. クッキングシートで★サーモンの包み焼き
  6. Garlic Black Pepper and Cheese Flatbread
  7. Greek Tomato Salad
  8. Zesty Shrimp Scampi
  9. Spinach,feta and bacon quiche
  10. Brad's ez black bean and steak tamale pie
  1. こども弁当の定番☆ソーセージ巻きごはん
  2. キャラ弁 ハロウィン オムライス
  3. リンゴとチーズのサラダ
  4. イワシの偽ミートボール
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244754
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close