長芋と豚肉のキムチ炒め

Name: 長芋と豚肉のキムチ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉スライス １００ｇ; 長芋 ２００ｇ; もやし ２００ｇ; ●キムチ ２００ｇ; ●醤油 小さじ１; ●塩コショウ 適量; ごま油 小さじ１; にんにく １片

梅ミッキー @ume3

愛知県

長芋ともやしのシャキシャキ感が美味しい♥♡ビールに御飯に相性抜群です(*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、ビールにぴったりの野菜炒めを作りました♡´∀`)

長芋と豚肉のキムチ炒め

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

豚肉スライス１００ｇ
長芋２００ｇ
もやし２００ｇ
●キムチ２００ｇ
●醤油小さじ１
●塩コショウ適量
ごま油小さじ１
にんにく１片

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作り方

1
フライパンにごま油、にんにくを入れ、弱火で加熱し、豚肉を炒める。
2
長芋を短冊切りし、①に加えて、焦げ目が付くまで炒める。
3
もやしを加えてさっと炒め、●で調味する。

コツ・ポイント

野菜から水分が出やすいので、塩コショウで少し濃い目に味付けをすると良いと思います★

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2009/02/05 15:32に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

炒めものキムチもやしにんにく豚薄切り肉山芋

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