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ニラとアボカトのフレッシュどん
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ニラとアボカトのフレッシュどん-レシピのメイン写真

ニラとアボカトのフレッシュどん

クック11YE12☆
クック11YE12☆ @cook_40122691

しゅんのニラが柔らかく見た目もお味もよいですよ

このレシピの生い立ち
ニラを大量に頂いたので

しゅんのニラが柔らかく見た目もお味もよいですよ

このレシピの生い立ち
ニラを大量に頂いたので

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ニラとアボカトのフレッシュどん

クック11YE12☆
クック11YE12☆ @cook_40122691

しゅんのニラが柔らかく見た目もお味もよいですよ

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材料

2人分
  • 豚にく 100g
  • ニラ 1袋
  • アボカト 1こ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • しょぅが 少しょ
  • サラダ油 少しょ
  • 卵黄 1こ
  • 御飯 丼ぶり2杯
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作り方

  1. 1

    豚肉を大さじ1のしょうゆと酒につける

  2. 2

    ニラは2センチ位、アボカトは乱切り、ニンニク、しょぅがはみじん切りにする

  3. 3

    ニラをボイルしざるにとる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱しニンニク、しょぅが、豚肉を焼きのこりの調味液も入れる

  5. 5

    御飯の上に焼き肉を並べ、その上に、にら、アボカトさらに中央に卵黄をおとし周りに、肉の汁をかける

コツ・ポイント

ニラは水にいれない

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クック11YE12☆
クック11YE12☆ @cook_40122691
2015/05/30 12:22に公開

このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 アボカド にんにく 酒 ご飯 卵黄

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