塩キャラメルと紅茶のマフィン
森永ホットケーキミックスと森永塩キャラメルとあえて書いたのは、他のだと少し味が違うので･･･
森永が一番美味しいです！
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくてレシピを探したのですが、家にあるものに該当するレシピが無かったので適当に作ったら過去最高に美味しくできたので、忘れないように･･･とアップしました♪
塩キャラメルと紅茶のマフィン
森永ホットケーキミックスと森永塩キャラメルとあえて書いたのは、他のだと少し味が違うので･･･
森永が一番美味しいです！
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくてレシピを探したのですが、家にあるものに該当するレシピが無かったので適当に作ったら過去最高に美味しくできたので、忘れないように･･･とアップしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルを小さく切る。
(約5mm角くらい)※焼く際に飾りキャラメルを付ける場合は少し大きめの物を少し切っておく。
-
- 2
冷たい牛乳に切ったキャラメルを浸しておく。
-
- 3
マーガリンとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
別容器に卵を溶き、③に数回に分けて混ぜ入れる。
(とにかくよく混ぜる) -
- 5
④に②を入れ混ぜ、更にティーバッグの中の茶葉も混ぜ入れる。
- 6
⑤にホットケーキミックスをさっくり混ぜる。
粉っぽさが消える程度で混ぜすぎないように。 -
- 7
⑥をカップに分ける。
ふんわりとカップ6分目位まで。
空気抜き(トントン)はしない。※写真は小カップなので5つです☆
-
- 8
飾り用キャラメルを乗せる場合は乗せてから、
180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
竹串刺して付いてこなければ完成！ -
- 9
ちなみに飾りキャラメルナシだとこんな仕上がりです。
-
- 10
《追記＆お詫び》
最初に掲載したレシピ。
材料に牛乳書き忘れていました(><)
申し訳ございません！
コツ・ポイント
最後の工程でミックスを混ぜる時に混ぜすぎない事と、空気抜きをしない事だけ気をつければ適当でも美味しく作れます(*^^*)
ここを間違うとキャラメルが沈んでしまいます☆
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