筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪

Name: 筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: タケノコ 約1本; 豚ひき肉 約200g; 昆布だし 8g(stick1本); 味噌 約大さじ1; みりん 約大さじ1; 酒 約大さじ1

MSTcooking @cook_40094490

ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)

定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪

味噌を甘口にして砂糖不使用

昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪

ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)

定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪

味噌を甘口にして砂糖不使用

昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪

筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪

MSTcooking @cook_40094490

ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)

定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪

味噌を甘口にして砂糖不使用

昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪

ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪
おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
筍(タケノコ)の季節到来(・∀・)人(・∀・)

定番の肉味噌炒めで♪ご飯もお酒もすすむ1品に♪

味噌を甘口にして砂糖不使用

昆布だし粉末☆で旨味プラスの無限タケノコです♪

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材料

タケノコ約1本
豚ひき肉約200g
昆布だし 8g(stick1本)
味噌約大さじ1
みりん約大さじ1
酒約大さじ1

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作り方

1

味噌・みりん・酒(各１)を混ぜておく
(甘口味噌使用にて、砂糖使用していませんが…お好みで甘味料を入れてください)
2

フライパンに豚ひき肉を入れて炒める
3

豚ひき肉に火が通ったら、乱切りにしたタケノコを入れて、昆布だし粉末をふり炒める
4

③に①で合わせておいた味噌タレを入れて炒める
5

味噌をよく絡めて炒まったら、皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

※タケノコは茹でて灰汁抜きした物を使用してます

味噌は～タニタ食堂の糀2倍の甘口味噌使用

乱切りして炒めやすく&肉味噌も絡みやすくしてます♪

肉の臭みが気になる方はお好みで生姜☆足してください♪

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つくれぽ

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MSTcooking @cook_40094490

2018/05/08 14:56に公開

アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③

このレシピのキーワード

肉味噌炒めものたけのこ豚ひき肉酒味噌

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