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焼肉の ♪ もみダレ ♪
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焼肉の ♪ もみダレ ♪-レシピのメイン写真

焼肉の ♪ もみダレ ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

NETでお肉を買ったらレシピついていました。
秘伝のもみダレ。 ← だそうです^^

このレシピの生い立ち
お肉(華咲カルビ)を注文・・・焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて・・・♪

NETでお肉を買ったらレシピついていました。
秘伝のもみダレ。 ← だそうです^^

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お肉(華咲カルビ)を注文・・・焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて・・・♪

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焼肉の ♪ もみダレ ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

NETでお肉を買ったらレシピついていました。
秘伝のもみダレ。 ← だそうです^^

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お肉(華咲カルビ)を注文・・・焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて・・・♪

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秘伝のもみダレ。 ← だそうです^^

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材料

  • 1.お砂糖 300g
  • 2.味の素 20g
  • 3.牛だし粉 10g
  • 4.にんにく 43g
  • 5.生姜 35g
  • 6.コチジャン 35g
  • 7.お醤油(濃口) 410g
  • 8.ごま油 150g
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作り方

  1. 1

    ★材料をそろえる。

    • 焼肉の ♪ もみダレ ♪作り方1写真
  2. 2

    ★1から順番に入れる。

    • 焼肉の ♪ もみダレ ♪作り方2写真
  3. 3

    ★お砂糖が溶けるまで十分かき混ぜます。

    • 焼肉の ♪ もみダレ ♪作り方3写真
  4. 4

    ★加熱はしない。
    頑張って混ぜる♪

    • 焼肉の ♪ もみダレ ♪作り方4写真
  5. 5

    ★冷蔵庫の中等で保管しながら3日程かき混ぜ、後は容器を移し変えてまた冷蔵庫。

  6. 6

    ★(説明書によると)冷蔵庫に保管して賞味期限は1ヶ月程。作りたてより1~2週間たった頃が熟成されて食べ頃。
    だって~♪

コツ・ポイント

★私は「牛だし粉」を入れましたが、レシピにはいの一番とありました。
★量=多少の誤差ありますが、殆ど同じです。
★作った量は、タレ約1000g分の量です。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/01/27 02:03に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

焼き肉 牛肉 にんにく コチュジャン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247162
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