焼肉の ♪ もみダレ ♪

焼肉の ♪ もみダレ ♪-レシピのメイン写真

焼肉の ♪ もみダレ ♪

yaya_22 @cook_40037817

NETでお肉を買ったらレシピついていました。
秘伝のもみダレ。 ←　だそうです^^

このレシピの生い立ち
お肉（華咲カルビ）を注文･･･焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて･･･♪

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秘伝のもみダレ。 ←　だそうです^^

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お肉（華咲カルビ）を注文･･･焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて･･･♪

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NETでお肉を買ったらレシピついていました。
秘伝のもみダレ。 ←　だそうです^^

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お肉（華咲カルビ）を注文･･･焼肉のタレのレシピが入ってました。
チョッとアレンジにて･･･♪

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秘伝のもみダレ。 ←　だそうです^^

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チョッとアレンジにて･･･♪

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材料

1.お砂糖 300g
2.味の素 20g
3.牛だし粉 10g
4.にんにく 43g
5.生姜 35g
6.コチジャン 35g
7.お醤油（濃口） 410g
8.ごま油 150g

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作り方

1
★材料をそろえる。
2
★1から順番に入れる。
3
★お砂糖が溶けるまで十分かき混ぜます。
4
★加熱はしない。
頑張って混ぜる♪
5

★冷蔵庫の中等で保管しながら3日程かき混ぜ、後は容器を移し変えてまた冷蔵庫。
6

★（説明書によると）冷蔵庫に保管して賞味期限は１ヶ月程。作りたてより1～2週間たった頃が熟成されて食べ頃。
だって～♪

コツ・ポイント

★私は「牛だし粉」を入れましたが、レシピにはいの一番とありました。
★量＝多少の誤差ありますが、殆ど同じです。
★作った量は、タレ約1000g分の量です。

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yaya_22 @cook_40037817

2009/01/27 02:03に公開

お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ！です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい～～。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。

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このレシピのキーワード

焼き肉牛肉にんにくコチュジャンしょうが

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